Recettes

Plat principal

Lasagnes à la sauce  Aubergines & Olives noires Saclà

Lasagnes à la sauce Aubergines & Olives noires Saclà

Faites revenir dans une poêle les oignons finement émincés. Puis, ajoutez la viande hachée en prenant soin de bien l’émietter. Versez ensuite la sauce Saclà Aubergines & Olives noires. Laissez cuir...

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Aumônière de noix de  St-Jacques aux asperges Saclà

Aumônière de noix de St-Jacques aux asperges Saclà

• Lavez les asperges, coupez le bas des tiges. Faites cuire les asperges dans l’eau bouillante salée pendant environ 12 à 15 minutes, rafraîchissez sous l’eau froide et laissez-les égoutter. • F...

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Tagliatelles de courgettes, sauce Saclà Aubergines

Tagliatelles de courgettes, sauce Saclà Aubergines

Laver les courgettes et couper les deux extrémités. A l'aide d'un économe tailler des tagliatelles dans les courgettes. Faire chauffer la sauce au bain-marie. Couper les tranches de lard en l...

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Polenta parmesan et jambon de Parme, Echalotes & Chianti

Polenta parmesan et jambon de Parme, Echalotes & Chianti

Dans une casserole faites fondre le beurre auquel vous ajouterez le lait. Portez à ébullition. Ajoutez ensuite la Polenta et mettre à feu vif. Assaisonnez avec sel, poivre, noix de muscade râpée et...

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Courgettes rondes farcies au riz et à la sauce tomates cerises & Menthe Saclà

Courgettes rondes farcies au riz et à la sauce tomates cerises & Menthe Saclà

Lavez les courgettes et faites-les cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau durant 10 min (elles doivent rester fermes). Rincez-les à l’eau froide pour stopper la cuisson. Coupez ensuite le ch...

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Roulés de veau à la sauce Tomates cerises & Romarin Saclà

Roulés de veau à la sauce Tomates cerises & Romarin Saclà

Dans une casserole faites revenir les deux oignons blancs. Dès qu’ils commencent à dorer ajouter le vin blanc et le piment d’Espelette. Ajoutez la sauce Tomates cerises et romarin Saclà et laissez ...

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Filets de cabillaud Sauces tomates cerises & Sésame Saclà

Filets de cabillaud Sauces tomates cerises & Sésame Saclà

Dans une casserole faites revenir dans un peu d’huile d’olive l’oignon coupé en lamelles. Après quelques minutes ajoutez les deux gousses d’ail et la sauce Tomates cerises & Sésame Saclà. Laissez m...

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       Fusilloni  du Sud Ouest, caviar de tomates aux amandes

Fusilloni du Sud Ouest, caviar de tomates aux amandes

Pour un plat de pâtes ,gourmand et complet ,préparé en quelques minutes.... 1Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7) 2/ Coupez les magrets tranchés fumés en lanières et réservez-les ...

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Filet de veau à la sauce Arrabbiata

Filet de veau à la sauce Arrabbiata

Dans une poêle, chauffez le beurre, l’huile et les fines herbes. Faites-y revenir les médaillons à feu vif, jusqu’au degré de cuisson désiré. Filtrez le jus de cuisson et versez-le dans une poêle a...

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Roti de dinde aux Tomates rôties au four Saclà

Roti de dinde aux Tomates rôties au four Saclà

Préchauffez le four th.7/8 (220°C). Ouvrez le morceau de dinde en 2 pour réaliser une grosse escalope. Etalez en couches successives, les épinards puis le fromage et enfin les Tomates rôties au ...

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