Recettes

Blancs de poulet au Marsala, aux Tomates & au Mascarpone

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nombre de personnes : 2 personnes

temps de préparation : 5 minutes

temps de cuisson : 15 minutes

ingrédients : 2 blancs de poulet ou médaillons de filet de boeuf (100 gr chacun)
1 pot de sauce Tomates & Mascarpone Saclà
Un filet de jus de citron
Un peu de Marsala
Une cuillerée d'huile d'olive extra vierge

Assaisonnez les blancs de poulet et humectez avec un filet de jus de citron. Chauffez l'huile d'olive extra vierge dans une poêle et faites revenir les blancs de poulet pendant 3 minutes. Arrosez avec le Marsala et ajoutez la sauce Tomates & Mascarpone Sacla'. Faites réduire à feu vif jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Parsemez de ciboulette finement hachée et servez avec des frites croustillantes ou de la salade.