La recette d'un gâteau aux pommes très moelleux, un des mes recettes préféré. A accompagner d'un verre de jus de pommes. Préchauffer le four à 180° Beurrer un moule à manqué. Couper les pommes en dés. Battre au batteur les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide. Ajouter le beurre fondu puis incorporer la farine, la levure et le sel. Laisser tourner le batteur 2 minutes. Ajouter les pommes à la préparation, mélanger puis verser dans le moule. Enfourner 40mm.