Mélangez et écrasez dans un récipient les amandes grillées, la menthe, une pincée d'origan, les câpres, le poivre et 1 cuillère d'huile d'olive extra vierge. Dans une poêle huilée, faites revenir la sauce Saclà Tomates cerises entières et Basilic. Ajoutez ensuite les linguine, préalablement cuites « al dente » dans de l'eau salée, ainsi que tous les ingrédients préalablement écrasés. Mélangez bien et servez avec de la menthe fraîche en garniture.