Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps-là, faire revenir dans une poêle l'aubergine coupée en gros morceaux avec l'huile d'olive, l'ail et le romarin. Une fois les aubergines cuites, ajouter la sauce Saclà Tomates cerises entières et Poivrons rôtis, ajouter les pâtes et mélanger. Servir chaud avec un filet d'huile d'olive extra vierge et poivre noir.