Recettes
Minis Tartes light du Futur
nombre de personnes : 4 personnes
temps de préparation : 15 minutes
temps de cuisson : 10 minutes
produit a utiliser : Délice de Tomates et roquette
temps de repos : 10 minutes
ingrédients : - 50 cl de sauce Délice de Tomates et roquette SaclÃ
- 1 petit morceau de poivron jaune
- 1 sachet d'agar agar (environ 2 g)
- poivre
- petites feuilles de roquette assaisonnées
- copeaux de Parmesan (Parmigiano Reggiano)
Détailler le poivron en tout petits cubes de manière à en avoir 2 cuillères à soupe.
Faire chauffer la sauce avec un demi verre d'eau et du poivre dans une casserole. Ajouter l'agar agar dès que le contenu commence à frémir et bien remuer. Laisser cuire 5 petites minutes. Puis ajouter les petits cubes de poivrons jaunes.
Verser ensuite dans des petits moules à tartelettes, tiédir et mettre au réfrigérateur.
La pâte va se durcir et vous pourrez ensuite démouler les tartelettes.
Garnir de feuilles de roquette assaisonnées et de copeaux de parmesan.
Vos commentaires
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il y a environ 1 anAlbertIl faut que j'essaie!
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il y a environ 1 anJean-RomainFacile et rapide j'ai bluffé tout le monde
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il y a environ 1 anisabelleTrès origijnal: cette recette impressionne et c'est vraiment facile et rapide à faire !
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il y a environ 1 anSarahSuper recette ! Légère mais savoureuse !
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il y a environ 1 anFlorentExcellente recette, à la fois originale et légère. Mes amis étaient enchantés. Je ne comprends pas vraiment le côté futuriste de la recette, mais en tout cas, je l'ai beaucoup appréciée.
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