Recettes

Orechiette aux saucisses, sauce tomates, olives et vin rouge

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nombre de personnes : 2 personnes

temps de préparation : 5 minutes

temps de cuisson : 15 minutes

produit a utiliser : Olives & Tomates

ingrédients : 250 gr d'orechiette
100 gr de saucisses italiennes coupées en gros morceaux (2 cm)
75 ml de vin rouge
1 pot de sauce Saclà Olives & Tomates
Sel, poivre
Graines de fenouil (option)

Dans un poêlon préalablement chauffé à feu doux, faites revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles aient rejeté toute la graisse. Ajoutez ensuite le vin rouge et cuisez 10 minutes. Rajoutez ensuite la sauce Saclà Olives & Tomates et les orechiettes préalablement cuites dans de l'eau salée. Mélangez, c'est prêt. Vous pouvez rajouter des graines de fenouil en décoration avant de servir.