Faire la vinaigrette en mélangeant les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la cuillère à soupe de vinaigre balsamique, le sel, le poivre et la cuillère de Bruschettina Pesto, Ail et pignons Saclà puis couper les tomates en quartiers, couper la mozzarella et ciseler le basilic. Mélanger le tout à la sauce et parsemer le dessus de pignons. Déguster!