La veille, faites tremper les haricots dans de l'eau froide. Le jour même, égouttez les haricots et faites les blanchir 2 fois 5 minutes à grande eau bouillante salée. R&...

Retirer la peau et les arêtes du saumon et les couper en petits morceaux. Mélanger avec le jus de 3 citrons et les oignons finement hachés. Réserver pendant 1 heure au réfrigérateur. Préparer une m...

Coupez la mozzarella, les tomates, et les courgettes en tranches. Disposez les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella en alternance dans un plat à gratin, en terminant par la mozzar...

Dans un poêle,frire les crevettes avec l'huile, sel et poivre. -Dans une casserole faire bouillir l'eau de poule avec du sel, puis ajouter le riz et laisser cuire 30 min.égouttez le riz. Serv...

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Coupez le poulet en morceaux. Coupez les poivrons, épépinez et taillez les en lanières. Ecrasez l'ail et l'oignon. Epluchez les tomates, faites une entaille et ébouillantez les 1 à 2 minutes, Ce...

Faire cuire les macaronis al dente dans l'eau salée ; égoutter, faire revenir les nuggets dans l'huile d'olive, y ajouter les pâtes et la sauce Saclà. Bien remuer et saupoudrer de persil et ail séc...

Pelez les carottes, lavez-les,coupez-les en cubes, faire de même avec les courgettes. Faire cuire les légumes dans une sauteuse avec une échalote coupée en cubes, salez, poivrez. Quand les légu...

• Découpez sur le côté le filet mignon dans son épaisseur, de façon à l’ouvrir comme un livre, sans séparer totalement les deux morceaux. Poivrez et enduisez les faces intérieures avec la sauce Sac...

• Epluchez 4 pommes de terre (de taille raisonnable, il s’agit d’une entrée) et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres (envi...